Dinesen宾客之家 | Mentze Ottenstein | 2025 | 丹麦

Dinesen宾客之家 | Mentze Ottenstein | 2025 | 丹麦

Dinesen是丹麦领先的高端木地板制造商，这家拥有五代传承的家族企业自 1896 年以来便致力于打造高品质的木制解决方案。位于丹麦耶尔斯（Jels）工厂附近的地尼森家族故居——Dinesen Country Home，自 2004 年被家族收购以来，便成为Dinesen家族历史的重要组成部分。近期，这座住宅由位于哥本哈根的建筑与设计事务所 Mentze Ottenstein精心翻新，标志着这片庄园与品牌历史的新篇章。

▽住宅外观©Monica Grue Steffensen

这栋住宅曾作为Dinesen家族的私宅使用了 15 年，后转型为公司接待用的代表性住所和宾客之家。而如今，它再次迎来新的角色——作为一座优雅的宾客之家，专为Dinesen的设计客户、合作伙伴与挚友而设，宾客可在此沉浸于宁静的自然环境与温馨的室内氛围中。未来，这座住宅也有望在特定日期面向公众开放预订。

▽住宅周围环境©Monica Grue Steffensen

▽住宅周围环境©Monica Grue Steffensen

住宅建于 1885 年，是一栋典型的南日德兰传统长屋，覆以茅草屋顶，坐落在森林、草地与湖泊之间的绿意之中。作为Dinesen家族历史的一部分，这所住宅不仅承载着家族的记忆，也体现了品牌背后的价值与工艺精神。

▽覆以茅草屋顶的传统长屋©Monica Grue Steffensen

Dinesen家族一直致力于维护这栋房屋，希望下一代也能享受它所营造的宁静氛围。其丹麦语原名为“f. Solbakkegaard”，最初建造时便采用了茅草屋顶和当地出产的砖块——这些砖是利用冰碛地貌中的黏土在附近农场烧制而成，距离Dinesen总部与生产基地仅几步之遥。

▽覆以茅草屋顶的传统长屋©Monica Grue Steffensen

2000年代初，家族邀请了好友、建筑师Jørgen Overby负责修复这所住宅，他因了解住宅历史而备受信赖。在归属Dinesen家族之前，这栋房屋曾被前任业主过度现代化改造，几乎面目全非。Overby 的修复工作将其原貌一一还原：重铺茅草屋顶、修复历史窗户、老式天窗、壁炉与古老的手工橱柜厨房，重现了其原始的魅力与特色。

▽将室内原貌一一还原©Monica Grue Steffensen

▽重现了其原始的魅力与特色©Monica Grue Steffensen

此后，住宅成为家族私宅，也作为公司形象代表之一迎接各方来客。此次由建筑师 Mathias Mentze 和 Alexander Ottenstein 操刀的翻新，则为地尼森家族和品牌翻开了新篇章——不仅是一处宾客之家，更是一处当代表达与品牌展现的空间。

▽通过历史线索与叙事背景丰富空间表达©Monica Grue Steffensen

Mentze Ottenstein 以敬意与谦逊的态度重新演绎这栋住宅，在保留 Overby 修复基础之上，融入更多材质与装饰语言。他们以研究为基础，通过历史线索与叙事背景丰富空间表达。原本风格相似的各房间在改造后拥有了独特的色彩与隐藏空间，为宾客带来惊喜感。

▽厨房空间©Monica Grue Steffensen

▽厨房空间©Monica Grue Steffensen

▽餐厅©Monica Grue Steffensen

▽如今用作图书馆的深色调客厅©Monica Grue Steffensen

尽管 Overby 的结构基础仍然稳固，Mentze Ottenstein 对整体表面与材料构成进行了重新审视，引入更多细节设计，以实现更和谐的空间体验。例如，手工制作的厨房柜体被漆成吸睛的绿色，呼应其田园环境；厨房中还摆放着来自格鲁吉亚的手工陶碗，与胡桃木和梨木制成的新门把手相映成趣。一楼走廊与小房间则涂上温暖的金赭色，营造出亲密的居住感。

▽手工制作的厨房柜体被漆成吸睛的绿色©Monica Grue Steffensen

▽定制的古董家具©Monica Grue Steffensen

木材依旧是住宅中最核心的材料语言。今年早些时候发布的由 John Pawson 为 Dinesen 设计的 Douglas fir杉木家具系列，与古董家具和 Mentze Ottenstein 设计的定制家具并置，构建出时间的对话。定制家具选用灰木并施以油处理，色泽如琥珀，木纹酷似黑榆。此外，胡桃木与梨木等深色木材也出现在画框等细节中，与浅色地板形成动人对比。

▽定制的古董家具©Monica Grue Steffensen

▽来自格鲁吉亚的手工陶碗©Monica Grue Steffensen

▽配置有上下床的卧室©Monica Grue Steffensen

▽二层楼梯间©Monica Grue Steffensen

▽二层楼梯间©Monica Grue Steffensen

▽通往卧室的走廊©Monica Grue Steffensen

▽二层卧室©Monica Grue Steffensen

住宅的设计旨在唤起“家”的感觉，而非展厅，同时展现这些年来众多合作的故事与成果。除了定制家具外，Mentze Ottenstein也擅长策展古董，并与艺术家、工匠及斯堪的纳维亚设计师密切合作，赋予室内空间多样性。柔和照明由Christian+Jade与Wästberg提供；楼梯与玻璃细节由Nina Nørgaard创作；镜面与画框来自Cassetta；椅子则出自RønholtKurz。来自伦敦的Jamb London被委托搜集独特的古董家具，进一步丰富住宅的历史感与文化语境。

▽二层卧室©Monica Grue Steffensen

▽二层卧室©Monica Grue Steffensen

▽卧室局部©Monica Grue Steffensen

▽阁楼空间©Monica Grue Steffensen

Photography credits: Monica Grue Steffensen

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