京都“湾処”咖啡 | Coil Kazuteru Matumura Architects | 2022 | 日本

京都“湾処”咖啡 | Coil Kazuteru Matumura Architects | 2022 | 日本

在河流两岸形成的海湾状地貌，与主流分开。它被称为“湾処”（WAND）。河流缓缓流淌，同时保持其联系，孕育出各种植被，形成丰富的生物群落。对于每一个聚集在这里的人来说，“京都湾処”在“到这里”和“从这里”之间留存一点点的温柔和自由。KYOTOWAND 充满了这样的愿望。在河流两岸形成的、与主流分离的海湾状土地被称为“処湾”。河流缓缓流淌，同时保持与主流的联系，孕育了各种植被，创造了丰富多样的生物群落。人们希望京湾処（KYOTOWAND）能像这个温和而自由的地方一样，让每一个聚集在这里的人，无论他们是来还是去，都能享受到这种自由。这个愿望在这个地方的名字中得到了表达：KYOTOWAND。

该项目是对日本传统联排别墅（machiya）的改造，是为日间游客提供一个旅行大本营，因为它位于清水五条站以东步行仅 5 分钟的位置。在京都市，寺庙、神社和文化设施是世界闻名的旅游景点。此外，由于京都拥有被群山环绕的大盆地的地理特征，是一个深受游客欢迎的旅行目的地，也是沿山路和河流进行越野跑等体育活动的理想场地。具体而言，京都市提供了许多步道，如“环京都步道”，其长度超过 80 公里。虽然如此，有一个目标是增加游客的数量和对这些体育活动的认可。

考虑到这一点，开发建造人们可以洗漱和换衣服（淋浴间）、存放物品（储物柜）、吃东西和解渴（厨房）的设施，是吸引游客旅游、促进体育活动的一个好方法，而这已经是文化上的享受。因此，我们计划创建一个地方，将已经得到公认的文化享受和未来可能扩大的体育享受舒适地结合起来。例如，一对夫妇可以在上午沿着山间小路跑步，下午去城市观光。此外，夫妇可能分别享受越野跑和参观寺庙或神社，然后在之后相聚。我们的目标是提高京都市的潜力，使人们可以在很短的距离内享受不同的活动和选择。

关于建筑的细节，由于原建筑在过去曾被翻修过几次，所以原始结构很难被识别。在这个项目中，借助木匠 Okimoto 先生的帮助、学识、技能和经验下，原建筑被拆成了现有结构。我们致力于修复、加固和更新该建筑，以使其作为原始优雅的京都町屋景观的一部分而受到当地社区的喜爱。该项目在规划时仔细关注并考虑了修复、加固和更新之间的平衡。

该地块是一个转角地段，北侧面向一条相对宽阔的道路，而东侧则有一条私人死胡同穿过。前面的道路向东通向京都圆径的一个入口。建筑在外观上，瓷砖立面已被拆除，在几次装修中被掩盖。外墙的屋檐和饰面已被恢复，同时改变了细节，也恢复了与邻近房屋的联系。一楼通过大玻璃窗和玻璃推拉门直接与外部连接，包括车道。沿着车道，木匠 MasaakiOkimoto 建造了一个由半截栗木制成的长凳，以创造一种强烈的自然材料感觉。

在特定的一些季节，推拉门可以被打开，面对车道。我们设想这将是一个聚会场所，很像一个海湾区，可以欣赏到城市的流动。进入建筑后，在一楼，有一个接待区、一个厨房、一个取物台、茶点和回盘区、一个带边桌和椅子的组合，以及在一个 tsuboniwa（小花园）前的四人桌。休息室、储物柜和淋浴间位于建筑的后面。建筑物的设计构成和材料来自于现有的梁、柱和土墙，进而利用了它们古老的表现形式。新的功能被精心地嵌入到上述现有结构中。

厨房空间中的靛蓝染色木板被象征性地放在中心位置。我们寻求艺术家 Yuko Yamamoto 的专业知识帮助，她专门从事植物和树木的染色。在访问诺斯（Nose）的工作室时，我们请她帮助我们对这些木板进行靛蓝染色。与监督木板的 Kizaburo 成员合作，解决了接受非均匀染色条件的不寻常要求，结果呈现出墙面富有表情和存在感，成为厨房空间的脸面。WataruHatano 先生被要求在柜台上使用和纸。在向他提供了我们想要的大致想法后，我们让他用创造性的眼光来完成这项工作。

在施工过程中，和纸台面的纹理变化展现了一个惊人的艺术作品。三价铬酸盐钢板被用作厨房内天花板和墙壁的饰面，这是一种通常用于工业产品的隐形部分的薄膜处理。材料的颜色随着观察角度的不同而波动。工匠的手艺和工业零件的结合，也许是由于它们相互之间的古怪的个性表达，导致了这种饰面完美地增强了彼此的吸引力。一楼后部的平顶部分的淋浴房配备了两个私人淋浴间和一个双人淋浴间。除了在设施前面的储物柜中存放行李外，该设施还提供了不同于一般咖啡馆的独特和原始的用途。二楼是现有横梁和阁楼之间的空间，也是我们安装的白墙。这层楼通常被用作座位区。面向楼梯间的柜台座位和稍低的桌子座位使客人可以放松和享受。这些桌子和椅子可以拆卸并堆放在储藏室里，便于储存。这个空间打算用于每年多次的画廊展览，因此积累了艺术家作品的痕迹。

此外，玻璃艺术家 Ryo Sekino 安装在楼梯间的吊灯灯罩，Takayuki Daikoku 在 tsuboniwa 花园的吊灯灯罩，Takayuki Daikoku在 tsuboniwa 花园的雕塑，以及挂在墙上的 Yasumi Kakimoto 的照片都增加了艺术色彩。客户的愿望是创造一个空间，让以前可能没有这种经历的人能够享受和接触到艺术。家具，包括一楼和二楼的桌子和椅子，是由 Potitek 公司的 Naomi Toda 设计的。书架和台面装置由 Lenogu 的 Yuto Sasaki 创作。它们是在经过反复的讨论后交付定稿的，包括在生产过程中制作模拟模型。该设施与典型的咖啡馆不同，因为它是按时间收费的，包括使用淋浴和其他设施。此外，它还利用电子设备（如iPhone）进行订购。咖啡豆由京都 Tabinone 的 Yutomo Kitabe 进行浅度烘焙，由宝冢 Misago Coffee 的 Tsutomu Mukai 进行深度烘焙，日本红茶则由 Jane T 的 Hiroko Yokoe 制作，产品经过精心挑选并且选择范围广泛。



文字描述由建筑师提供

译者：许正冉 Zhengran Xu

• 建筑师: Coil Kazuteru Matumura Architects
• 面积: 105m²
• 项目年份:2022
• 摄影师:Yoshiro Masuda
• 厂家: JO-ZU WORKS, Kawajun
  

• 建筑设计:Coil Kazuteru Matumura Architects
• 项目城市：Kyoto
• 项目国家：日本
  

• 转载自：Archdaily
• 设计师：Coil Kazuteru Matumura Architects
• 图片©Coil Kazuteru Matumura Architects
• 编辑：序赞网
• 阅读原文
  

剩下 85% 内容需要成为VIP会员或充值升级到YP.2解锁

注册成为VIP会员