本帖最后由 DesigNet 于 2013-11-22 10:01 编辑
项目名称：“匠”日本料理（常州店）
项目面积：400平方米
设计单位：福州墨格设计机构
设计总监：黄良锋
品牌总监：王立峰
主持设计：周谦祥
配合设计：周晓龙、石彦、曾冲
摄 影：陈训练
主要材料：仿古砖、水曲柳擦色、肌理漆、真石漆、PVC管
餐厅设计体现了日本对烹饪艺术的执着和对完美的追求，在优雅和情绪饱满的氛围中体现出来本餐厅设计采用的主题效果。
传统的日式设计，更多是以日本自古以来的情愁、冷艳为主色调，追求优美和冷艳的感情世界，以黑白色强烈的对比，大量研究调查，用灰色写实性的手法来调和和体现一种“意境”。
在世界人眼中，把中国文化当做一种“根文化”，把日本文化当成一种“子文化”。日本文化早年间直接受中国的影响，中国哲学强调万物变化不定。每当我在寻找这种契合点时，每次看到日本的设计作品，感觉特别熟悉，感觉自己找到了一种有深刻性的感性作品。从日本的设计作品中似乎看到了一种静、虚，空灵的境界，更深深地感受到了一种东方式的抽象。在日本，“静”的文化被深深根植于人们的思想意识形态中，他表现在不同环境、场合和礼仪，太多的约束和限制使他们收到压抑较重，在现实中是与人性冲突的。所以日本的设计更多以日本传统的空灵虚无思想为根底，带有日本自古以来的清愁冷艳2的色调，追求其中浮现的优美和冷艳的感情世界。在设计风格中更多的是黑白强烈的对比，用灰色写实性的手法调和，这一方面继承着日本的王朝艺术的美意识，同时伴着冷澈的感触。
餐饮空间的主题设计是整个设计的灵魂，主题是设计定位和设计内容表现的第一要素，是一个文化的诉求，空间艺术的主题性不仅创造了精神财富，还能引导和转变人们的审美观念，提升设计文化品位，让人们在充满丰富消费情趣的过程中得到一种精神愉悦与升
华。
