“大自然有自由自在的天然感觉，我想把那种感觉升华，做得更舒服”。这间餐馆的设计材料为橡木镶板，设计师用橡木面板制成了靠背、墙体隔板、摊位，边缘由模压板与黄铜板材连接。别致有趣的高靠背落护板竖立在地面上，形成一个个桌位与反弧复合改良型橡木分区。而橡木则根据模具的不同被切割成衣帽钩、灯、形成“pie crust”与桌子，甚至这里摆放的钟也是由橡木制成的。他认为这样的设计既能表现菜肴原汁原味的特色，同时也能利用生态材料柔化浓重的几何线条，令人放松身心，舒适的就餐。从窗外看，空间内起起伏伏的木色自然延展开，即便身处钢筋水泥环绕的伦敦都市，也能享受片刻的丛林自然之感。如果想用中国的古话来形容Rosa's给人的感觉，可能“长短相形，高下相倾”是比较贴切的了。这里除了有天然的建材，明确的线条也是特色之一。在这个讲究造型艺术的时代，直线是可以通过其背景的明度或色彩有别最容易叫人识别的了。Rosa's里充斥着各种直线，为的就是给每位来此的顾客留下深刻的印象。“我们的眼睛是生来就是观看光线下的各种形式的。基本的形式是美的形式，因为它们可以被辨认得一清二楚。”现代主义大师柯布西耶在《走向新建筑》一书中写道。在Gundry & Ducker的这个设计，从空中的天花，再到平面的家具布局，在三维与二维空间里利用最简单的直线，表达着最具张力、最具审美价值的艺术形式。这种稳定、理性，而且富有秩序性的几何线条，以其自身所具有的规则感与秩序感，更为简洁利落地分割空间，形成块面一体的整体效果，便于餐馆的管理。同时，单纯的直线能够满足来此就餐的人追求单纯、简单、放松的心理，满足了就餐环境的本质需求。
